در این مقاله شما را با آموزش درست کردن سس سوپریز آشنا می سازیم.
مواد لازم:
سیر 2 حبه
قارچ 100 گرم
سس گوجه 1 استکان
تخم‌مرغ 2 عدد
کره 100 گرم
آرد ذرت 3 قاشق
آرد سفید 3 قاشق
آب گوشت 2 استکان
نعناع خشک 1 قاشق
نمک، فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
آرد ذرت و آرد سفید را در کره سرخ می‌کنیم. آب گوشت را کم‌کم اضافه کرده تا گلوله نشود. قارچ خردشده و سیر له شده را افزوده و باقی مواد را نیز داخل سس می‌ریزیم. تخم‌مرغ را در انتهای کار، وقتی سس را از روی شعله برداشتیم، اضافه می‌کنیم.
آشپزی 